Banankaka utan socker är ett fantastiskt alternativ för dem som vill njuta av något sött utan att kompromissa med sin hälsa. Här är ett enkelt och välsmakande recept som du kan prova hemma.
Ingredienser
- 3 mogna bananer
- 2 ägg
- 1 dl mandelmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljpulver
- En nypa salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius.
- Mosa bananerna i en stor skål.
- Tillsätt äggen och vispa tills blandningen är slät.
- Blanda i mandelmjöl, bakpulver, vaniljpulver och salt.
- Häll smeten i en smord bakform.
- Grädda i ugnen i cirka 30 minuter eller tills kakan är gyllenbrun.
Tips för Perfekt Banankaka
- Använd mycket mogna bananer för bästa sötma och smak.
- För en extra touch, lägg till hackade nötter eller mörk choklad.
- Se till att inte övergrädda kakan; den ska vara fuktig inuti.
